Рецепт супа-пюре из брокколи

Фотография супа-пюре из брокколи.

Суп-пюре из брокколи

От: Садаускайте Диана

домашняя кухня, суп-пюре из брокколи, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 57 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп-пюре из брокколи

Ингредиенты

  • Капуста брокколи 300 г
  • Морковь 60 г
  • Сливки 100-150 г
  • Яйцо перепелиное 8 шт.
  • Вода 400 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень 1 ч.л.

Инструкция

  1. Отвариваем в подсоленной воде брокколи и морковь до мягкости.

  2. Пюрируем овощи.

    суп-пюре из брокколи
  3. Затем вливаем сливки и доводим до кипения.

    суп-пюре из брокколи
  4. Солим и перчим по вкусу и снимаем с огня. Даем супу немного настояться.

    суп-пюре из брокколи
  5. Подаем суп, посыпав зеленью, с отварными перепелиными яйцами (по 2 шт на порцию).

    суп-пюре из брокколи
  6. Рецепт "Суп-пюре из брокколи" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    суп-пюре из брокколи

На заметку

Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Спасибо, сегодня же приготовлю!

edsiglemy
edsiglemy

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

kotsur_74
kotsur_74

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

arina71
arina71

Всем привет. Наткнулась на суп-пюре из сельдерея и он меня заинтересовал.

kira99
kira99

Садаускайте, отличный рецепт супа-пюре из брокколи
спасибо за идейку

itorit1981
itorit1981

Брависсимо!

Катерина Мурылева
Катерина Мурылева

Очень вкусно!
Все как в рецепте Садаускайте.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

khmeleva_94
khmeleva_94

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

kira74
kira74

Садаускайте,:) очень аппетитное фото супа-пюре из брокколи

unesich1991
unesich1991

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Садаускайте.

Люда Токарев
Люда Токарев

Буду смело готовить суп-пюре из брокколи на праздники!