Рецепт хачапури по-имеретински

Фотография хачапури по-имеретински.

Хачапури по-имеретински

От: nueyd1980

грузинская кухня, хачапури по-имеретински, хачапури, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт хачапури

Попробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Способ приготовления: Жарить

Готовим хачапури по-имеретински

Ингредиенты

  • Сыр (сулугуни и адыгейский в любом соотношении) 600 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Дрожжи (сухие быстрые) 1/2 пакетик
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Вода (теплая) 1 стак.
  • Масло сливочное 30 г

Инструкция

  1. Замесить тесто из муки, дрожжей, соли и воды, дать ему дважды подняться.

  2. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцом.

  3. Слепить из начинки и теста шарики одинакового размера.

  4. Обвалять шарик теста в муке, на доске сплюснуть ладонью в круглую лепешку, положить в центр сырный шарик.

  5. Собрать края и защипить сверху.

  6. Сгладить шов, скатать шар.

  7. Аккуратно раздавить его в лепешку на доске.

  8. На раскаленную сковороду без масла выложить лепешку.

  9. Жарить по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

На заметку

Хачапури по-имеретински

Недавно пробовала хачапури с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
manya
manya

Большое спасибо так вкусно

peratel1996
peratel1996

Спасибо еще раз ,nueyd1980, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Роза Кошурникова
Роза Кошурникова

Мой парень просто обожает хачапури по-имеретински))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

tonya92
tonya92

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

syomina_89
syomina_89

Мне очень понравился рецептик хачапури по-домашнему, хочу поделиться с вами.

yarastucu
yarastucu

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю хачапури по-имеретински уже полгода, все супер!

rotensart
rotensart

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Ксюша Кунакова
Ксюша Кунакова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lupuprupa1997
lupuprupa1997

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

kashirskaya_85
kashirskaya_85

Чудесный рецепт хачапури по-имеретински!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ositriri
ositriri

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nueyd1980 за отличные и простые рецепты!

pelekh_86
pelekh_86

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

itherin
itherin

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)