Фотография хачапури по-тбилисски с сулугуни.
Хачапури по-тбилисски с сулугуни
От: edeangong
домашняя кухня, хачапури по-тбилисски с сулугуни, хачапури, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт хачапуриПопробуйте приготовить рецепт хачапури. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим хачапури по-тбилисски с сулугуни
Ингредиенты
- мука 1 кг
- сыр сулугуни 600 г
- кефир 500 мл
- сода 3 г
- яйца 4 шт.
Инструкция
-
В емкость налить кефир, разбить яйца, просеять муку, насыпать соду. Все размешать. Приготовить начинку: крупно натереть сыр, добавить яйца. Поделить тесто на четыре части. Их поделить еще на две части, одну больше другой. Раскатать лепешки 50 миллиметров толщиной. Не делать лепешки очень толстые, так как тесто поднимется, и будет казаться тяжелым.
-
Лепешки должны по диаметру быть чуть-чуть больше сковороды. На лепешку побольше положить 1/4 сырной начинки, равномерно распределить, отступив от краешков. Лепешку поменьше положить сверху, защипнуть краешки. На сковороду положить лепешку вниз швом, жарить под крышкой на тихом огне минут семь. Можно готовить на масле или без него. Перевернуть хачапури по-тбилисски и готовить минуты четыре.
На заметку
Недавно пробовала хачапури с сулугуни. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила хачапури по-тбилисски с сулугуни — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Edeangong, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Уже второй раз хачапури по-тбилисски с сулугуни делаю.
Просто восхитительно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Опачки!
Теперь братик обрадуется хачапури по-тбилисски с сулугуни!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в хачапури по-тбилисски с сулугуни. Посмотрите еще recipesfor.ru/vypechka/khachapuri/imeretinskie-khachapuri, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Это, реально, вкуснотища.