Фотография австрийского штруделя с вишнями.
Австрийский штрудель с вишнями
От: Анна Харченко
австрийская кухня, австрийский штрудель с вишнями, штрудели, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт штруделейПопробуйте приготовить рецепт австрийского штруделя с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 548 ккал
- Кухня: Австрийская
- Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
Готовим австрийского штруделя с вишнями
Ингредиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Творог 200 г
- Яичный желток 4 шт.
- Соль 1/4 чайной ложки
- Вишня 200 г
- Яблоко 4 шт.
- Сахар 120 г
- Коньяк 40 г
- Сливочное масло по вкусу
- Молотая корица по вкусу
Инструкция
-
Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
-
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
-
Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
На заметку
Недавно пробовала штруделя с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Я делала австрийского штруделя с вишнями к приезду родственников.Все съели!!!
Я еще не делала австрийского штруделя с вишнями, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Анна, Рецепт просто прелесть!
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Анна!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Есть рецепт сливового штруделя, девочки уже готовили.
Анна…мой муж сошел с ума.
Просит сделать австрийского штруделя с вишнями на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анна
У меня австрийский штрудель с вишнями прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анна, спасибо за рецептик австрийский штрудель с вишнями!!!
Огромная благодарность вам,Анна…))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать австрийского штруделя с вишнями строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!