Фотография штруделя с вишнями и фундуком.
Штрудель с вишнями и фундуком
От: imoul
домашняя кухня, штрудель с вишнями и фундуком, штрудели, Простой рецепт, две порции
Рецепт штруделейПопробуйте приготовить рецепт штруделя с вишней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим штруделя с вишнями и фундуком
Ингредиенты
- мука — 200 г
- масло сливочное — 50 г
- сахар — 300 г
- яйцо — 3 шт.
- вишня — 700 г
- фундук — 100 г
- вода — 100 мл
- сыр рикотта — 250 г
- лимон
- масло растительное
- соль
- сухари панировочные
- корица
- сахарная пудра
Инструкция
-
Просеиваем в миску муку, делаем углубление, вливаем теплую воду, растительное масло, вбиваем одно яйцо, добавляем соль и замешиваем тесто. Затем готовим начинку. Отделяем желтки от белков и добавляем их к сахару и сливочному маслу, перемешиваем. К смеси добавляем рикотту и лимонную цедру, снова тщательно перемешиваем.
-
2. Посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто тонким слоем. Далее смазываем поверхность теста растительным маслом и начинаем его растягивать. На готовое тесто высыпаем измельченный фундук, равномерно распределяем ореховую крошку, оставляя края свободными на 5 сантиметров. Далее распределяем начинку из рикотты, выкладываем вишни и плотно сворачиваем рулетом.
-
3. Духовку разогреваем до 200 градусов. Застилаем противень пекарской бумагой, выкладываем штрудель и посыпаем сверху крошкой из орехов и панировочными сухарями. Выпекаем штрудель 25-30 минут до золотистого цвета.
-
4. Подаем штрудель с вишнями и фундуком, посыпав сверху сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала тыквенного штруделя. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала штруделя с вишнями и фундуком уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею штруделя с вишнями и фундуком.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вспомнила, еще готовила австрийского штруделя с вишнями. Вкусняшка.
Imoul, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается штрудель с вишнями и фундуком!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо огромное за рецепт! штрудель с вишнями и фундуком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Imoul, это просто волшебный рецепт штруделя с вишнями и фундуком!
спасибо!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?