Рецепт хрустящих маринованных огурцов с укропом

Фотография хрустящих маринованных огурцов с укропом.

Хрустящие маринованные огурцы с укропом

От: zoya

домашняя кухня, хрустящие маринованные огурцы с укропом, маринование, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт маринования

Попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов по-болгарски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим хрустящие маринованные огурцы с укропом

Ингредиенты

  • Сладкий лук 1 головка
  • Укроп 1 пучок
  • Семена горчицы 1 столовая ложка
  • Огурцы 900 г
  • Белый перец горошком 2 ч.л.
  • Яблочный уксус 1,5 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Крупная соль 3 столовые ложки
  • Семена укропа 2 ч.л.

Инструкция

  1. Разложите тонко нарезанный лук между 2 литровыми банками. Порежьте огурцы кружочками и разложите по банкам. Сверху в каждую банку выложите укроп.

  2. В ступке растолките семена горчицы и белого перца и выложите в небольшую кастрюлю. Добавьте уксус, 1 стакан воды, сахар, соль и семена укропа. Доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не растворится.

  3. Разлейте маринад по банкам и оставьте, не закрывая, на 24 часа. Затем плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник.

На заметку

Вместо яблочного можете попробовать использовать рисовый уксус.

Недавно пробовала маринованные огурцы с болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ofranes
ofranes

Не рецепт, а песня!!!

alist
alist

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

nongo
nongo

Хороший рецепт. Спасибо

anka
anka

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

tanyusha81
tanyusha81

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

olfof
olfof

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила хрустящие маринованные огурцы с укропом, до этого просто готовила маринованные хрустящие огурчики на зиму.

Курс Нина
Курс Нина

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lourite
lourite

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от хрустящих маринованных огурцов с укропом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

ulilen2005
ulilen2005

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит хрустящие маринованные огурцы с укропом.

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Очень аппетитно!
Забрала рецептик хрустящих маринованных огурцов с укропом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.