Ароматный паштет к завтраку

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Паштеты

Дип-паштет из печенки

🕓 100 мин

Паштеты

Пошаговый рецепт паштет из говядины с фото

Ингредиенты

• куриная печень - 350 г
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• сыр плавленый - 50 г
• соль - по вкусу
• сухие приправы - по вкусу
• винный уксус красный - 2 ст.л.
• растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция

1. Продукты.

2. Нарезанную свежую печень зальем темным уксусом и дадим постоять немного.

   

3. В это время обжарим лук и молодую морковку слегка в масле.

   

4. Уберем со сковороды и там же пропассеруем печенку постоявшую в уксусе. Я добавила сухих овощных приправ с солью. Доводим до готовности со всех сторон.

   

5. Все перекладываем в емкость для взбивания.

   

6. Для запекания обычно добавляют яйца сырые или желтки, но я не запекала потом и добавила вареные желтки.

   

7. И плавленный сливочный сыр. Можно и мягкий из коробочек..., будет только нежнее!

   

8. Взбиваем все блендером. Если суховатая печень, можно добавлять по ложечке бульон или молоко или сметанку.

   

9. Раскладываем по формочкам керамическим или другим. Затягиваем пленкой и отправляем в холодильник.

   

10. На утро получаем нежный вкусный паштет)

    

11. Поглощаем с вашим любимым хлебушком под кофеек или чаек)

    

12. При фотосессии пришлось выставить кошачью ораву за двери кухни (и куда в них лезет!?)...Но. Во время съемок ни один кот (кошка) не пострадал)

    

13. Мой ласковый и нежный зверь...Тофик)