Фотография заливного из говяжьего языка.
Заливное из говяжьего языка
От: arofada
домашняя кухня, заливное из говяжьего языка, заливное, Простой рецепт, три порции
Рецепт заливногоСегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной! Попробуйте приготовить рецепт заливного из рыбы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 3
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На праздничный стол
Простой рецепт заливного Праздничные рецепты Закуски на праздничный стол Холодные закуски Закуска из языка
Готовим заливное из говяжьего языка
Ингредиенты
- Язык говяжий — 200 г
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Горошек консервированный — 100 г
- Бульон — 1 стак.
- Желатин — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу (для украшения)
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Говяжий язык отварите в подсоленной воде в течение 2 часов. Затем окуните его в холодную воду на несколько минут. Это позволит легко снять с языка кожицу. Порежьте очищенный язык мелким кубиком.
-
Замочите желатин в теплом бульоне, который остался после варки языка.
-
Смешайте измельченный язык, консервированный горошек и кукурузу.
-
Разложите полученную смесь по небольшим пиалам.
-
Набухший желатин подогрейте на медленном огне, но до кипения не доводите. Можно отправить жидкость в микроволновку на 1 минуту. Разлейте бульон по пиалам. Отправьте заливное в холодильник минимум на 2 часа.
-
Перед подачей украсьте заливное петрушкой и ягодами калины. Кушайте с удовольствием!
На заметку
Чаще всего заливное готовят на плоских тарелках, выкладывая начинку, нарезанную тонкими ломтями, и заливая все бульоном с разведенным желатином. Но также очень оригинальной получается закуска, если всю начинку нарезать кубиком, выложить в красивую пиалу и залить бульоном. Такую закуску можно приготовить для каждого гостя и подать каждому свою порцию. Можно даже оригинальный именной ярлычок повесить! Уверена, что всем гостям понравится такая закуска и способ ее подачи. И они обязательно будут спрашивать у вас рецепт, как приготовить заливное из говяжьего языка.
Недавно пробовала куриное заливное. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Arofada!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила заливное из говяжьего языка, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
arofada спасибо вам огромное!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать заливное из говяжьего языка строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Довольна заливным из семги. Обязательно попробуйте.
Arofada, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Чудненький рецепт)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик заливного из говяжьего языка.
arofada, спасибо!!!
Рецепт отличный!
делаю заливное из говяжьего языка регулярно.
Готовила заливное из говяжьего языка на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит заливное из говяжьего языка:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я давненько поглядываю на заливного из говяжьего языка — очень аппетитно!
Буду готовить!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала заливное из говяжьего языка первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Arofada, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!