Рецепт жюльена в горшочке

Фотография жюльена в горшочке.

Жюльен в горшочке

От: engure

домашняя кухня, жюльен в горшочке, жюльены, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт жюльенов

Попробуйте приготовить рецепт жюльена из рыбы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 149 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жюльена в горшочке

Ингредиенты

  • 100г сыра
  • 1 луковица
  • 150-200г шампиньонов
  • 2 картошины среднего размера
  • 1 филе куриное
  • укроп
  • 1 ст.л.муки
  • 100г сметаны

Инструкция

  1. И так начнем. Количество ингридиентов пишу приблизительно, так как в большинстве случаев мерой не пользуюсь и кидаю все "на глаз". Все рассчитано на 4 не больших порции.

  2. Список необходимых продуктов:

  3. - сыр, 100 гр (использовал сыр Гауда)

  4. одна обычная луковица (на фото ее нет, завтыкал:

  5. шампиньоны 150-200г

  6. 2 картошины средней крупности

  7. одно филе куриное

  8. и по больше свежего укропчика

  9. для соуса:

  10. столовая ложка муки

  11. грамм сто сметаны

  12. _______________________________________________________________________________________

  13. 1. Для начала готовим наш соус:

  14. Высыпаем муку на сухую сковородку

  15. жюльен в горшочке
  16. Капаем немного оливкового масла и обжариваем до румяности

  17. жюльен в горшочке
  18. Заливаем сметаной, мешаем что бы не образовывались комочки и добаляем порубленного укропчика

  19. жюльен в горшочке
  20. Буквально минуту тушим наш соус, снимаем с огня, и заливаем в удобную вам емкость, что бы остывал. Солим, перчим по вкусу.

  21. Готовим уже основное блюдо:

  22. Режим лук. Кубиками. А вот уже мелкими или большими решайте сами, лично я режу так:

  23. жюльен в горшочке
  24. Куриное филе режим мелко:

  25. жюльен в горшочке
  26. Грибы не особо мельчим:

  27. .

    жюльен в горшочке
  28. На сковородку капаем немного оливкового масла:

  29. жюльен в горшочке
  30. Засыпаем лук, обжариваем его так, что бы он немного подрумянился:

  31. жюльен в горшочке
  32. дальше кидаем в сковородочку куриное филе:

  33. жюльен в горшочке
  34. Когда филе немного побелеет, кидаем грибы и пусть тушиться.

  35. Переходим к нарезке картошки.

  36. А картошку я нарезал следующим образом:

  37. жюльен в горшочке
  38. Снимаем с огня сковородку с содержимым:

  39. жюльен в горшочке
  40. Солим, перчим по вкусу и накрываем крышкой.

  41. Вся начинка уже готова, берем горшочки и выстелаем начинку слоями. Первая идет картошка:

  42. жюльен в горшочке
  43. Дальше укроп. О количестве говорить не буду, лично я люблю по больше:

  44. жюльен в горшочке
  45. Следующими идут грибы, лук, курочка:

  46. жюльен в горшочке
  47. Заливаем соусом:

  48. жюльен в горшочке
  49. И наконец то присыпаем потертым сырком:

  50. жюльен в горшочке
  51. Закрываем горшочки крышкой и в духовку. На пол часа. У меня горшки такие, жесткие, стремные и смешные:

  52. жюльен в горшочке
  53. Ну вот и все, всем приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала жюльена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Галя Хмелева
Галя Хмелева

Мой любимый человек очень любит жюльена в горшочке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

galka
galka

Я обязательно на днях попробую твой вариант жюльена в горшочке

zinka
zinka

Мои гости требовали добавки)))

ademoscie
ademoscie

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят жюльена из вешенок.

akinava
akinava

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жюльена в горшочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

sorsier1979
sorsier1979

Я приготовила жюльена в горшочке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жюльена в горшочке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

itupi
itupi

Какая у Вас Фантазия!!!

zhenya
zhenya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

nadya93
nadya93

Жюльен в горшочке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

adnane1985
adnane1985

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ingat
ingat

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Женя Выштак
Женя Выштак

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Терещенко Светлана
Терещенко Светлана

Обожаю жюльена в горшочке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

lesya71
lesya71

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

yulya
yulya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Вера Фили
Вера Фили

Я приготовила жюльена в горшочке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

liloun
liloun

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами