От: yaroslavna
домашняя кухня, клюквенный мусс, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт муссаВ чистом виде клюква обладает достаточно специфическим вкусом, который далеко не всем по душе. Но любому блюду она придает изысканные нотки, что позволяет использовать ее и для мясных блюд, и для десертов.
Манка в этом блюде совершенно не чувствуется вы просто наслаждаетесь легким фруктовым муссом. Такой десерт лучше подавать в прозрачных креманках. Попробуйте приготовить рецепт мусса с инжиром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Разомните ягоды в стеклянной или керамической посуде, залейте 0,5 стак. холодной кипяченой воды. Отожмите сок через марлю или ситечко.
Залейте отжимки оставшейся водой, всыпьте сахар и прокипятите. Процедите, выбросьте отжимки.
Добавьте в сироп манку, проварите около 15 минут на слабом огне, все время помешивая. Остудите.
Добавьте сок и взбейте с помощью миксера или блендера.
Разлейте по формочкам, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом или миндальными хлопьями. Обязательно приготовьте это полезное лакомство и поделитесь его рецептом с друзьями!
Недавно пробовала персиковый мусс. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Муж не любит клюквенный мусс, а тут увидев это чудо попросил положить ему клюквенный мусс!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Yaroslavna, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт клюквенного мусса!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Сделала клюквенный мусс впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо за рецепт клюквенного мусса!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю клюквенный мусс уже полгода, все супер!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Рецепт в закладки, также как и ежевичный мусс recipesfor.ru/deserty/muss/ezhevichny-muss.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала клюквенный мусс!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Yaroslavna, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить клюквенный мусс по этому простому рецептику.