Фотография курицы в красном вине.
Курица в красном вине
От: entupe
домашняя кухня, курица в красном вине, мясо, Простой рецепт, две порции
Рецепт мясаПеред вами рецепт, как приготовить курицу в красном вине. В качестве подачи предлагаю варинт на шпажках - получается не только вкусная, но и оригинальная и праздничная закуска. Попробуйте приготовить рецепт курицы в шубке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 2
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед
Простой рецепт мяса Рецепты на ужин Праздничные рецепты Красивые рецепты
Готовим курицу в красном вине
Ингредиенты
- Куриная грудка — 250 г
- Вино красное — 100 мл
- Пряности — 1 ст.л.
- Соль — 0,3 ст.л.
Инструкция
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Красное вино я брала домашнее, но можно использовать также покупное, только хорошее, чтобы в нем не было красителя.
-
Куриную грудку порежьте небольшого размера кусками, сложите в стеклянную миску, присыпьте солью и пряностями.
-
Залейте курицу вином и оставьте на 30-40 минут при комнатной температуре.
-
Маринованную курицу оденьте на шпажки или деревянные палочки для суши. Шашлычки положите на противень и запеките в духовке на протяжении 20-25 минут.
-
Головые шашлычки подавайте на шпажках. Из одной куриной грудки получается примерно два шашлычка, советую приготовить их по количеству гостей и подать персонально на тарелке, украсив листьями салата.
На заметку
Приготовить курицу в красном вине не составит труда даже начинающей хозяйке. Важно только правильно замаринвоать ее, для этого желательно использовать хорошее вино и пряности, которые усилят вкус курицы, например: кардамон, паприку, перец душистый и другие. Готовить куриную грудку можно, запекая ее в виде рулетика или целой, а можно порезать на кусочки и надеть на шпажки, получатся очень вкусные шашлычки, которые можно подать в качестве закуски на праздничный стол.
Недавно пробовала фаршированную курицу в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Это просто очень вкусно
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить индейку, тушенную в вине.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Курица в красном вине просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить курица в красном вине,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Entupe, я всегда доверяю твоим рецептам!
Entupe, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от курицы в красном вине!