От: idofui
домашняя кухня, печень с грибами запеченная в горшочке, печень, Простой рецепт, пять порций
Рецепт печениНежнейшая печень с грибами идеальна для легкого ужина всей семьей
Блюда, приготовленные в горшочках, отличаются сочностью и насыщенностью вкуса. За что люблю готовить в горшочках это за то, что все, что туда набросаешь, получается - пальчики оближешь! Не исключение и говяжья печень с грибами запеченная в горшочке. Мы все знаем, что не каждому придется по вкусу печень, и не каждый будет кушать такую еду. Но, поверьте, попробовав хоть раз это блюдо, Ваши домашние будут просить добавки. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени, запеченной в фольге. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Нарезаем печень небольшими кусками, солим, перчим и обваливаем в муке. На сковороде растапливаем сливочное масло и слегка обжариваем печень, что бы она прихватилась со всех сторон. Но не долго, смотрим, если прокололи и пошел розовый сок, значит достаточно.
Режем полукольцами лук, обжариваем до золотистого цвета, к нему добавляем грибы и тоже обжариваем.
Режем крупными брусочками картофель, обжариваем до золотистой корочки на растительном масле, но не доводим до готовности. Режим помидоры.
Укладываем все в горшочки. Я люблю, когда все перемешивается, так каждый ингредиент делится своим вкусом с соседом. Но, это опять таки на любителя. Можно все сложить слоями.
В сметану добавляем мелко нарезанный или выжатый чеснок, солим, перчим и заливаем в горшочки. Все перемешиваем. И ставим в холодную духовку, и запекаем минут 30-40 при температуре 200 градусов. Картофель должен быть мягким.
Этот кулинарный рецепт станет одним из самых любимых Вами. Приятного аппетита!
Недавно пробовала печень с грибами в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Опачки!
Теперь братик обрадуется печени с грибами запеченная в горшочке!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО печень с рисом и грибами.
Я приготовила печень с грибами запеченная в горшочке и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я с дочкой делаем печень с грибами запеченная в горшочке. Довольно вкусно выходит :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое idofui!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
У меня печень с грибами запеченная в горшочке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
idofui, спасибо за рецептик печень с грибами запеченная в горшочке!!!
И как у тебя все получается???
Сижу сейчас, доедаю печень с грибами запеченная в горшочке.
Очень вкусно, мне понравилось.
Уже второй раз печень с грибами запеченная в горшочке делаю.
Просто восхитительно.
Я делала печень с грибами запеченная в горшочке, мне понравилось.
Даже сестре, которая печень с грибами запеченная в горшочке не любит,понравилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печени с грибами запеченная в горшочке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо еще раз ,idofui, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.