Фотография диетического плова с грибами.
Диетический плов с грибами
От: touserond1994
домашняя кухня, диетический плов с грибами, плов, Простой рецепт, три порции
Рецепт пловаПопробуйте приготовить рецепт диетического плова. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим диетический плов с грибами
Ингредиенты
- Грибы 300 г
- Перловая крупа 200 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Масло растительное рафинированное 1 ч.л.
- Соль
- Перец черный молотый
Инструкция
-
Кастрюлю с толстым дном смазать каплей масла.
-
Лук мелко нашинковать, нарезать тонкой соломкой - выложить в разогретую кастрюлю и обжарить 2-3 минуты на среднем огне.
-
Предварительно размороженные грибы добавить вместе с выделившейся жидкостью в кастрюлю с луком и морковью.
-
Обжарить грибы и овощи еще несколько минут.
-
Перловую крупу промыть и добавить в кастрюлю, перемешать, добавить около 100 мл воды и накрыть крышкой.
-
Минут через 20 перемешать крупу, при необходимости подлить еще немного воды, посолить, слегка поперчить и оставить еще минут на 15.
-
Через 15 минут проверить готовность плова: жидкость должна полностью впитаться в крупу, перловка при этом должна быть мягкой на вкус и одновременно рассыпчатой.
-
Плов выложить на тарелку, посыпать петрушкой.
На заметку
Обычно это блюдо готовят с жирными сортами мяса. Но наш диетический вариант по вкусу не уступает. На 100грамм - 117.74 ккал.
Недавно пробовала плов из киноа с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я слабо разбираюсь в диетическом плове с грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Какая у Вас Фантазия!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Для диетического плова с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Попробуйте рецепт плова с курицей и грибами, это просто и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт, touserond1994!
диетический плов с грибами просто супер.
Все мои подруги делают теперь диетический плов с грибами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Делала диетический плов с грибами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Touserond1994, спасибо за прекрасный рецепт! диетический плов с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сделали, но еще не пробовали!!
Вы там знаете толк в еде :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Чудненький рецепт)))
Ну и красота диетический плов с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)