Фотография ухи классической на костре.
Уха классическая на костре
От: Тучина Ольга
домашняя кухня, уха классическая на костре, уха, Простой рецепт, пять порций
Рецепт ухиНи одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре. Попробуйте приготовить рецепт фокаччи классической. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим уху классическую на костре
Ингредиенты
- Щука — 300 г
- Судак — 200 г
- Картошка — 4 шт.
- Морковка — 3 шт.
- Лук — 100 г
- Соль — По вкусу
- Черный перец — 5 шт. (горошком)
- Гвоздика — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Инструкция
-
В казанок наберите воду и отправьте его на огонь, доведите воду до кипения, добавьте соль и выложите вымытые кусочки рыбы.
-
Не накрывайте его крышкой, добавьте перец и доведите все до кипения.
-
Очистите морковь, картошку, лук. Нарежьте очень крупно овощи и отправьте их в кипящий бульон.
-
Варите все до готовности овощей (около 20-30 минут). Добавьте оставшиеся специи.
-
На пару секунд положите в казанок тлеющее бревно, благодаря чему получится приятный аромат.
-
Снимите казанок с огня и накройте его крышкой, оставьте на 10 минут, а затем подавайте его к столу.
На заметку
Самая вкусная уха получается именно на костре, однако можно сделать ее в домашних условиях на обычной плите. Она должна быть насыщенной по вкусу, но с прозрачным бульоном. Лучше съесть уху сразу после приготовления, пока она еще горячая.
Недавно пробовала классическую яблочную шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Просто божественный вкус!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Отчитываюсь.
уха классическая на костре супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Тучина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вот еще интересный вариант рецепта классической окрошки на квасе.
Мы тоже недавно первый раз делали уху классическую на костре.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить уха классическая на костре,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!