Рецепт блинов на кислом молоке толстые

Фотография блинов на кислом молоке толстые.

Блины на кислом молоке толстые

От: Римма Шамшина

русская кухня, блинчики на молоке, блины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт блинов

Из кислого молока можно испечь вкуснейшие блины, вкусом которых будут наслаждаться ваши родные. Приготовьте блины с помощью этого рецепта и получите замечательный результат с минимальными затратами. Попробуйте приготовить рецепт яичных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 803 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Готовим блины на кислом молоке толстые

Ингредиенты

  • Кислое молоко — 2 стак.
  • Яйцо — 5 шт.
  • Сахар — 1-2 ст.л. (по вкусу)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 320 г (примерно 2 стак.)
  • Масло растительное — 1 ст.л. (для смазывания сковороды)

Инструкция

  1. Отделить белки от желтков.

  2. Добавить к желткам соль и сахар и взбить миксером минуты 3-4.

    блины на кислом молоке толстые
  3. Растопить сливочное масло, но оно не должно быть горячим!

    блины на кислом молоке толстые
  4. Взбиваем желтки и вливаем к ним растопленное сливочное масло.

    блины на кислом молоке толстые
  5. И всыпаем треть муки, при этом взбиваем.

    блины на кислом молоке толстые
  6. Добавляем сначала один стакан кислого молока, перемешиваем, затем добавляем второй стакан. Перемешивать можно миксером, а можно и ложкой. А теперь досыпаем оставшуюся муку и опять перемешаем тесто.

    блины на кислом молоке толстые
  7. Белки взбиваем в пену.

    блины на кислом молоке толстые
  8. Добавляем белки к тесту и перемешаем аккуратно снизу вверх до однородности теста. Тесто должно быть немного гуще, чем на обычные тонкие блины, но не такое густое, как на оладьи

    блины на кислом молоке толстые
  9. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Если сковорода с антипригарным покрытием - смазывать не надо. Наливаем на сковороду тесто половником и поворачивая сковороду распределяем тесто по поверхности.

    блины на кислом молоке толстые
  10. Жарим блины на среднем огне минуты 3-4 с каждой стороны. Нижняя сторона подрумянилась, а верхняя уже не блестит - переворачиваем блин.

    блины на кислом молоке толстые

На заметку

Если у вас скисло молоко, не спешите его выливать. Из кислого домашнего молока получаются отличные блины, которые вы сможете напечь своим родным к завтраку. Времени для приготовления теста вам понадобится чуть больше, чем обычно. Зато и блины будут наивкуснейшими, поверьте. Как приготовить блины на кислом молоке толстые, я расскажу вам в этом рецепте. Готовим и пусть ваш день начнется из вкусного завтрака с блинами.

Недавно пробовала блины на кислом молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tsurkanu_91
tsurkanu_91

Сегодня приготовила блинчики на молоке,очень вкусно!
Римма ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Алеся Манина
Алеся Манина

Пошла пробовать…)))))

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Потрясающий рецепт блинов на молоке!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

anna79
anna79

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

yarastucu
yarastucu

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

ade70
ade70

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

raya87
raya87

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

2rare2die
2rare2die

Довольна блинами. Попробуйте приготовить.

Оля Ромашкина
Оля Ромашкина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Римма, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

erinti1984
erinti1984

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

seemu1982
seemu1982

Давно хочу попробовать сделать блинчики на молоке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

lizaveta89
lizaveta89

Так и хочется приготовить!

2deetz
2deetz

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами